Giancarlo Perbellini presidente onorario dell’Associazione Cuochi Verona.

Nuovo centro per lo chef veronese Giancarlo Perbellini: la Federazione Italiana Cuochi e l’Associazione Cuochi Verona gli hanno infatti conferito la presidenza onoraria. Tutto questo pochi giorni dopo che lo stesso Perbellini ha reso noto di aver rilevato lo storico ristorante veronese 12 Apostoli, che dalla prossima estate diventerà la nuova “Casa Perbellini”.

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“Oggi la Federazione Italiana Cuochi e l’Associazione Cuochi Verona mi hanno conferito la presidenza onoraria- scrive lo stesso chef, due stelle Michelin -, premiando i valori condivisi con loro, attraverso la mia espressione di cucina e il percorso svolto nel tempo. Un premio che mi ha riempito di orgoglio dopo tutti questi anni di carriera. Inoltre, mi è stato consegnato il premio professionista dell’anno 2023, per le floride attività aperte sul territorio nazionale”.