Una veronese in finale nella gara con Iginio Massari per il miglior panettone
Una pasticcera veronese nella gara per il miglior panettone.
C’era anche la veronese Vanna Scattolini, della pasticceria Madamadorè di San Pietro in Cariano, tra le concorrenti all’edizione numero 6 di Panettone senza Confini, evento dedicato al dolce tipico delle feste di Natale. La gara per la prima volta si è svolta in una location diversa dal solito: ovvero a bordo di una nave da crociera, l’ammiraglia di Costa Crociere, durante la settimana dal 13 al 20 novembre 2021. Nel corso dell’evento i maestri della pasticceria italiana, capitanati da Iginio Massari, oltre a viaggiare sul mare hanno avuto l’occasione di degustare le creazioni dei venti pasticceri partecipanti.
Erano infatti venti i pasticceri che si sono sfidati con i loro panettoni sulla Costa Smeralda – con tappe a Savona, Marsiglia, Barcellona, Valencia, Palermo e Civitavecchia – sottoponendo i loro prodotti al giudizio di grandi artigiani, da Iginio Massari con Debora Massari, come detto, a Paco Torreblanca, Achille Zoia, Piergiorgio Giorilli, Vittorio Santoro, Davide Malizia, Vincenzo Tiri, Riccardo Bellaera e Antonio Brizzi. Sono stati loro, alla fine, a decretare il miglior panettone tradizionale: i vincitori finali sono risultati Giuseppe e Mauro Lo Faso, della Pasticceria Delizia di Bolognetta (Palermo).
