Uve della Valpolicella: dal Vinitaly parte la candidatura Unesco
Valpolicella: la lavorazione delle uve una “tradizione millenaria”. Candidati anche i fossili marini della Pesciara di Bolca. Dal Vinitaly di Verona parte ufficialmente la candidatura come patrimonio immateriale Unesco della tecnica di appassimento delle uve della Valpolicella: “Una…
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