Valpolicella in bici: torna ByByke, il tour enogastronomico su due ruote.

ByByke Valpolicella, il tour in bici tra le cantine che fonde sport, enogastronoma e amore per il territorio, sarà 18 aprile. Il cuore della manifestazione è il movimento lento: la bicicletta è infatti l’unico mezzo ammesso per spostarsi tra le colline. Un’esperienza pensata per essere totalmente sostenibile, permettendo ai partecipanti di immergersi nei profili dei vigneti e nei borghi storici senza fretta. Saranno 17 le cantine che apriranno i loro cancelli per offrire assaggi guidati, visite ai vitigni e specialità della tradizione veronese.

Tre percorsi per ogni sfida.

Per soddisfare ogni tipo di gamba, dagli amatori ai ciclisti più allenati, l’organizzazione ha tracciato tre diversi itinerari ad anello.

• Percorso Ovest (Valpolicella Classica). 35 km con un dislivello di +550 metri e 5 cantine da visitare.
• Percorso Nord (Valpolicella Classica). 35 km più impegnativi con +700 metri di dislivello e 5 tappe.
• Percorso Est (Verona-Valpantena). La vera sfida per i più esperti, con 48 km e un dislivello di +1.100 metri attraverso 7 cantine.
• Percorso Est Corto. Un’alternativa più soft da 25 km e +550 metri di dislivello.

I sapori del territorio: non solo vino.

In ogni tappa, i ciclisti saranno accolti dalle punte di diamante della produzione locale: Valpolicella Classico, Ripasso, Recioto e il maestoso Amarone. Le degustazioni saranno accompagnate da piatti tipici che raccontano l’identità veronese, tra cui risotti, polenta, salumi e formaggi locali.

Info e iscrizioni.

Il biglietto per partecipare ha un costo di 25 euro e comprende il calice da degustazione, l’accesso alle cantine con relativi assaggi e la traccia Gps dei percorsi. Per chi non possiede una bici, è possibile noleggiare una e-bike sul posto.